Tips Jitu Mengelola Daging Bebek Agar Tidak Amis dan Empuk

Medcom Lifestyle Daging Tips memasak
Medcom • 18 Mei 2022 19:35
Mengolah daging bebek bisa dibilang gampang-gampang susah. Tekstur daging bebek yang kenyal dan cenderung alot membuat kita harus usaha lebih untuk mengolahnya. Tapi tenang saja, berikut tips sederhana mengelola daging bebek:
  1. Hilangkan aroma amis bebek dengan marinasi pakai jeruk nipis atau rebus bersama serai, daun salam, jahe, lengkuas, dan daun jeruk
  2. Lunakkan daging bebek dengan merebusnya selama 1 jam atau campurkan air rebusan dengan beberapa potong nanas
  3. Diamkan daging bebek tadi semalaman jika ingin mendapatkan hasil bebek goreng yang gurih dan renyah. Saat menggoreng gunakan minyak yang bersih, banyak dan panas serta jangan terlalu lama digoreng

Sumber Foto: Freepik
Hai, Sobat Medcom.id! Kalau kamu punya video peristiwa menarik bisa mengirimkannya ke redaksi@medcom.id.

(ARV)

Bagaimana tanggapan anda mengenai video ini?

LEAVE A COMMENT
LOADING

Dapatkan berita terbaru dari kami Ikuti langkah ini untuk mendapatkan notifikasi

unblock notif