Dapat Daging Kurban Melimpah? Lakukan Ini Biar Gak Cepat Rusak!

Perayaan Iduladha selalu identik dengan limpahan daging kurban, baik daging sapi maupun kambing. Namun, kegembiraan ini sering kali diikuti dengan kebingungan bagaimana cara menyimpan stock daging yang banyak tersebut. Jika salah penanganan, daging kurban bisa cepat membusuk, berbau menyengat, dan menjadi sarang bakteri.

Menjaga kualitas daging kurban sebenarnya tidak sulit, asalkan anda tahu langkah-langkah yang tepat sebelum memasukkannya ke dalam lemari es. Berikut adalah tips penting agar daging kurban Anda tetap segar dan awet hingga berbulan-bulan

1. Jangan Dicuci Sebelum Disimpan
2. Potong Menjadi Beberapa Porsi Kecil (Food Prep)
3. Lakukan Proses Pendinginan Bertahap
4. Catat Tanggal Penyimpanan (Labeling)

Sumber : Pexels

Hai, Sobat Medcom.id! Kalau kamu punya video peristiwa menarik bisa mengirimkannya ke redaksi@medcom.id

Jadikan Medcom.id sumber informasi pilihan Anda

(rzs)