Ini Rahasia Masak Daging Kurban Empuk Tanpa Presto

Mendapatkan pembagian daging kurban saat Idul Adha adalah berkah, namun tantangan sebenarnya muncul saat berada di dapur. Tak sedikit masyarakat yang mengeluh daging kurban terutama sapi atau kambing yang sudah berumur terasa alot dan keras meski sudah direbus berjam-jam.

Banyak yang menganggap alat presto adalah satu-satunya solusi. Padahal, ada beberapa teknik tradisional dan bahan alami yang bisa membuat daging kurban anda "prol" atau lepas dari tulang hanya dengan panci biasa. Berikut rahasianya

1. Manfaatkan Enzim dari Daun Pepaya
2. Rahasia Asam dari Parutan Nanas
3. Gunakan Teknik Merebus "5-30-7"
4. Jangan Langsung Dicuci dengan Air (Khusus Kambing)
5. Iris Melawan Serat

Sumber : Pexels

Hai, Sobat Medcom.id! Kalau kamu punya video peristiwa menarik bisa mengirimkannya ke redaksi@medcom.id

Jadikan Medcom.id sumber informasi pilihan Anda

(rzs)