Bukan dari Indonesia, Ini Sejarah Asal Usul Kue Putu

Kue putu merupakan jenis kue dengan isian gula jawa dan disajikan dengan parutan kelapa yang di kukus kemudian dimasukkan ke dalam tabung bambu lalu dipadatkan hingga memiliki suara khas uap yang keluar dari alat suitan yang menjadi promosi bagi pedagang. Menurut sejarah, kue putu adalah kue tradisional dari Tiongkok yang sudah ada sejak ratusan tahun lalu pada masa Dinasti Ming. Sebelumnya, kue ini bernama Xian Roe Xiao Long yaitu kue tepung beras yang diisi pakai kacang hijau lembut yang dimasak dalam cetakan bambu. Kemudian mulai disebut Putu karena diambil dari teks sastra lama Serat Centhini yang ditulis tahun 1814 pada masa kerajaan Mataram.

Sumber Foto: Freepik
Hai, Sobat Medcom.id! Kalau kamu punya video peristiwa menarik bisa mengirimkannya ke redaksi@medcom.id.