Mengenal Tamagoyaki, Omelet Gulung Khas Negeri Sakura

Tamagoyaki diambil dari bahasa Jepang, yaitu tamago yang berarti ‘telur’ dan yaki yang berarti ‘panggang’. Merupakan sebutan untuk omelet Jepang dengan bahan dasar telur, gula dan shoyu yang disajikan tipis dan digulung. Tamagoyaki umumnya memiliki cita rasa yang sedikit manis dengan tekstur menyerupai pudding. Tamagoyaki terbagi menjadi tiga jenis, yaitu dashimaki tamago yang dibuat dengan kaldu tanpa menambahkan gula, umaki yaitu gulungan tamagoyaki yang di dalamnya diberi potongan belut dan atsuyaki tamago dengan tekstur yang tebal yang biasa disajikan sebagai topping sushi.

Sumber Foto: Freepik
Hai, Sobat Medcom.id! Kalau kamu punya video peristiwa menarik bisa mengirimkannya ke redaksi@medcom.id.