Susu kefir adalah minuman kental yang dibuat dengan cara fermentasi susu dan biji kefir, biasanya dibuat dari susu sapi atau kambing. Sedangkan biji kefirnya dibuat dari bakteri asam laktat, ragi, dan zat polisakarida. Susu ini terdapat banyak nutrisi baik untuk tubuh, seperti vitamin B, vitamin K, asam folat, kalium, magnesium, fosfor untuk kesehatan. Lantas apa saja manfaatnya?
- Mencegah infeksi karena probiotik lactobacillus kefiri
- Menjaga kesehatan tulang karena mengandung kalsium dan vitamin K
- Menurunkan risiko penyakit kanker
- Mengatasi masalah pencernaan karena tinggi antioksidan
- Aman bagi penderita intoleransi laktosa
- Mengandung lebih banyak probiotik dibanding yoghurt
Sumber Foto: Freepik
Hai, Sobat Medcom.id! Kalau kamu punya video peristiwa menarik bisa mengirimkannya ke redaksi@medcom.id.
Cek Berita dan Artikel yang lain di
Hai, Sobat Medcom.id! Kalau kamu punya video peristiwa menarik bisa mengirimkannya ke redaksi@medcom.id.
Google News
(ARV) 
