Tips Mudah Mengelola Daun Pepaya agar Tidak Pahit

Medcom • 11 Agustus 2022 16:05
Daun pepaya kerap dijadikan berbagai macam hidangan. Namun, daun pepaya ini memiliki rasa alami pahit yang
ditimbulkan oleh senyawa alkanoid karpain. Kendati demikian, ada tips khusus untuk merebus daun pepaya agar tidak terasa pahit:
1. Cuci dengan air garam dan biarkan selama 1 jam
2. Rebus dengan daun singkong untuk mengurangi rasa pahit
3. Setelah direbus, remas-remas agar getahnya keluar
4. Cuci kembali hingga air tidak lagi berwarna hijau

Sumber Foto: Freepik
Hai, Sobat Medcom.id! Kalau kamu punya video peristiwa menarik bisa mengirimkannya ke redaksi@medcom.id.

(ARV)

Medcom Lifestyle Tips Memasak Tips Dapur Resep Masakan

Bagaimana tanggapan anda mengenai video ini?

LEAVE A COMMENT
LOADING

Dapatkan berita terbaru dari kami Ikuti langkah ini untuk mendapatkan notifikasi

unblock notif