3 Trik Membuat Daging Kambing Lebih Empuk untuk Diolah Jadi Sate

Daging kambing paling mudah diolah dengan cara dibakar menjadi sate. Namun, pengolahan yang tidak tepat bisa membuat daging alot dan sulit untuk dikunyah lho. Maka dari itu, kamu bisa terapkan tips ini untuk hasilkan daging yang empuk saat dimakan, yaitu:
1. Baluri dengan garam kasar minimal 1 jam ataupun sampai 24 jam
2. Marinasi dengan kandungan asam selama semalam
3. Lakukan teknik dua kali pemanggangan

Sumber : Freepik 

Hai, Sobat Medcom.id! Kalau kamu punya video peristiwa menarik bisa mengirimkannya ke redaksi@medcom.id.

Jadikan Medcom.id sumber informasi pilihan Anda

(ARV)