Kurma mengkilap biasanya tampak basah, licin, dan terasa sangat lengket saat dipegang karena dilapisi sirup gula. Sebaliknya, kurma doff terlihat kusam, kering, sedikit keriput, dan tidak meninggalkan lapisan manis berlebihan di tangan.
Dari segi tekstur dan rasa, kurma berlapis gula cenderung lembek dengan manis tajam di bagian luar. Sementara kurma alami lebih padat, kenyal, dan manisnya berasal dari daging buah, bukan dari permukaan kulit.
Saat membeli kurma kemasan, selalu cek komposisi dan hindari yang mencantumkan glukosa atau sirup gula. Pilih kurma dengan tampilan kering alami agar terhindar dari konsumsi gula tambahan yang tidak diperlukan.
Dok. Pexels
Hai, Sobat Medcom.id! Kalau kamu punya video peristiwa menarik bisa mengirimkannya ke redaksi@medcom.id Cek Berita dan Artikel yang lain di
Google News
(rzs) 
