Biar Enggak Alot, Lakukan 5 Trik agar Daging Kambing Empuk

Bila dibandingkan antara daging sapi dan kambing, banyak orang yang lebih memilih daging sapi. Selain dagingnya yang lebih empuk, baunya pun tidak begitu menyengat. Daging kambing memang kerap lebih keras dan memiliki bau 'prengus' yang khas saat diolah. Tentu saja ini menjadi halangan saat mengonsumsinya. Dengan teknik mengelola yang tepat, kamu bisa membuat daging kambing empuk dan tidak bau, sehingga bisa menikmati kelezatannya

1. Pilih bagian prime cut daging kambing
2. Baluri dengan rempah-rempah
3. Marinasi dengan nanas
4. Potong dengan benar
5. Bungkus dengan daun pepaya
6. Jangan mencuci daging

Hai, Sobat Medcom.id! Kalau kamu punya video peristiwa menarik bisa mengirimkannya ke redaksi@medcom.id.

Cek Berita dan Artikel yang lain di

Google News

(rzs)