Chef William Wongso Ajari Susi Pudjiastuti Membuat Sanzabil

Susi Pudjiastuti bersama Chef William Wongso membuat sanzabil yang adalah minuman berbahan rempah-rempah khas Indonesia. Minuman ini bisa dicampur dengan kopi atau teh. Berikut resep untuk membuat sanzabil,

Bahan:

1. Air 1,5 liter
2. Gula aren serut 75 gram
3. Gula pasir 2 sdm
4. Daun pandan 1 lembar
5. Daun jeruk 3 lembar
6. Sereh 2 batang (memarkan)
7. Jahe 100 gram (memarkan)
8. Adas 1 gram
9. Ketumbar 2 gram
10. Lada 1 gram
11. Pala 1 gram
12. Kayu manis 5 gram
13. Kayu mesoyi 5 gram
14. Bunga lawang 2 gram
15. Lada hitam 2 gram

Cara membuat:

1. Rebus semua bahan tersebut jadi satu biarkan mendidih
2. Kemudian saring dan sajikan hangat

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
dan follow Channel WhatsApp Medcom.id