Susi Pudjiastuti Bersama Chef William Wongso Memasak Ikan Saus Gulai

Susi Pudjiastuti bersama Chef William Wongso memasak ikan saus gulai. Menurut Chef William, saat mengolah ikan kita harus memasaknya dengan hati-hati. Berikut resep memasak ikan saus gulai ala William Wongso,

Bahan:

1. Ikan 1 ekor (berat 1kg-1,5kg)
2. Garam 1 sdt
3. Minyak 2 sdm
4. Santan kental 100 ml
5. Daun kare/temurui 20 gram
6. Serai 2 batang
7. Daun salam 3 lembar
8. Daun jerus 3 lembar
9. Minyal 50 ml
10. Cabai merah keriting 75 gram
11. Bawang merah 50 gram
12. Bawang putih 25 gram
13. Kunyit segar 2 cm
14. Lengkuas 2 cm
15. Jahe 2 cm
16. Kemiri 10 gram (sangrai)
17. Air 300 ml (sesuai selera)

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
dan follow Channel WhatsApp Medcom.id