Festival Kuliner Meksiko Hadirkan Nacho Raksasa Berukuran 6x6 Meter

Meksiko: Nacho raksasa berukuran 6x6 meter menjadi daya tarik dalam festival kuliner di Piedras Negras, Meksiko. Sajian berukuran jumbo ini dibuat menggunakan 72 kilogram adonan jagung, 60 kilogram keju, dan 22 kilogram cabai jalapeno untuk merayakan salah satu camilan yang dikenal luas dalam kuliner Meksiko.

Festival tersebut menjadikan nacho sebagai ikon perayaan kuliner tradisional. Piedras Negras, yang berada di perbatasan Meksiko dan Amerika Serikat, dikenal memiliki kaitan sejarah dengan kemunculan nacho pada 1940-an. Hidangan ini umumnya dibuat dari tortilla jagung renyah yang disajikan dengan keju dan cabai jalapeno.

Dalam perkembangannya, nacho tidak hanya populer di Meksiko, tetapi juga dikenal di berbagai negara. Festival ini turut menjadi ajang untuk memperkenalkan kuliner tersebut sekaligus merayakan Hari Nacho Sedunia dengan menonjolkan bahan-bahan tradisional.

Pembuatan nacho berukuran raksasa menjadi daya tarik tersendiri bagi pengunjung sekaligus mengangkat warisan kuliner lokal. Melalui perayaan ini, penyelenggara turut menyoroti perjalanan nacho dari hidangan yang berakar di kawasan perbatasan hingga menjadi camilan yang dinikmati secara internasional.


(MUM)