Bagi penderita diabetes, konsumsi nasi putih mungkin perlu dibatasi guna mencegah kenaikan gula darah. Untuk menghindari efek tersebut, ada anggapan bahwa mereka sebaiknya mengonsumsi nasi putih dingin. Benarkah nasi dingin baik untuk penderita diabetes?
Nasi putih kaya akan zat pati yang dapat dicerna dengan cepat oleh usus halus, sehingga kadar gula darah pun akan meningkat cepat. Namun, zat pati tersebut dapat diubah menjadi zat yang sulit dicerna yakni mengubahnya dengan menyimpan nasi yang telah matang di dalam kulkas bersuhu 4°C selama 24 jam, lalu dihangatkan kembali sebelum dikonsumsi hingga zat pati yang lebih sulit dicerna tersebut akan mengurangi jumlah karbohidrat yang diserap oleh usus.
Sumber Foto: Freepik
Hai, Sobat Medcom.id! Kalau kamu punya video peristiwa menarik bisa mengirimkannya ke redaksi@medcom.id.
Cek Berita dan Artikel yang lain di
Nasi putih kaya akan zat pati yang dapat dicerna dengan cepat oleh usus halus, sehingga kadar gula darah pun akan meningkat cepat. Namun, zat pati tersebut dapat diubah menjadi zat yang sulit dicerna yakni mengubahnya dengan menyimpan nasi yang telah matang di dalam kulkas bersuhu 4°C selama 24 jam, lalu dihangatkan kembali sebelum dikonsumsi hingga zat pati yang lebih sulit dicerna tersebut akan mengurangi jumlah karbohidrat yang diserap oleh usus.
Sumber Foto: Freepik
Hai, Sobat Medcom.id! Kalau kamu punya video peristiwa menarik bisa mengirimkannya ke redaksi@medcom.id.
Google News
Viral! 18 Kampus ternama memberikan beasiswa full sampai lulus untuk S1 dan S2 di Beasiswa OSC. Info lebih lengkap klik : osc.medcom.id (ARV)
