Selain Jadi Kecap, Ini 5 Manfaat Kedelai Hitam bagi Kesehatan

Medcom • 24 Januari 2023 18:09
Kedelai hitam mengandung protein, serat, zat besi, magnesium, mangan, zinc kalium, folat, antioksidan, vitamin A, B12, K dan kadar lemak yang rendah. Kegunaan kedelai hitam bukan sekadar sebagai bahan baku untuk membuat kecap, melainkan juga bermanfaat baik untuk kesehatan tubuh:
1. Mencegah terjadinya kanker berkat kandungan antioksidan isoflavon
2. Menurunkan kadar kolesterol berkat kombinasi serat, protein dan antioksidan
3. Mengurangi risiko penggumpalan darah pada organ-organ penting
4. Menjaga gula darah tetap stabil berkat kandungan nutrisi dan zat aktifnya
5. Mencegah penyakit jantung karena mengandung lemak sehat yaitu asam alfa linolenat 

Sumber Foto: Freepik
Hai, Sobat Medcom.id! Kalau kamu punya video peristiwa menarik bisa mengirimkannya ke redaksi@medcom.id.

(ARV)

Medcom Lifestyle Kedelai Makanan sehat Tips Kesehatan

Bagaimana tanggapan anda mengenai video ini?

LEAVE A COMMENT
LOADING

Dapatkan berita terbaru dari kami Ikuti langkah ini untuk mendapatkan notifikasi

unblock notif