Kedelai hitam mengandung protein, serat, zat besi, magnesium, mangan, zinc kalium, folat, antioksidan, vitamin A, B12, K dan kadar lemak yang rendah. Kegunaan kedelai hitam bukan sekadar sebagai bahan baku untuk membuat kecap, melainkan juga bermanfaat baik untuk kesehatan tubuh:
1. Mencegah terjadinya kanker berkat kandungan antioksidan isoflavon
2. Menurunkan kadar kolesterol berkat kombinasi serat, protein dan antioksidan
3. Mengurangi risiko penggumpalan darah pada organ-organ penting
4. Menjaga gula darah tetap stabil berkat kandungan nutrisi dan zat aktifnya
5. Mencegah penyakit jantung karena mengandung lemak sehat yaitu asam alfa linolenat
Sumber Foto: Freepik
Hai, Sobat Medcom.id! Kalau kamu punya video peristiwa menarik bisa mengirimkannya ke redaksi@medcom.id.
Cek Berita dan Artikel yang lain di
1. Mencegah terjadinya kanker berkat kandungan antioksidan isoflavon
2. Menurunkan kadar kolesterol berkat kombinasi serat, protein dan antioksidan
3. Mengurangi risiko penggumpalan darah pada organ-organ penting
4. Menjaga gula darah tetap stabil berkat kandungan nutrisi dan zat aktifnya
5. Mencegah penyakit jantung karena mengandung lemak sehat yaitu asam alfa linolenat
Sumber Foto: Freepik
Hai, Sobat Medcom.id! Kalau kamu punya video peristiwa menarik bisa mengirimkannya ke redaksi@medcom.id.
Google News
(ARV) 
