Kopi sejatinya memiliki karakter rasa pahit, namun ternyata rasa pahit pada kopi sebenarnya bisa dikurangi lho!. Berikut adalah tips mudah mengurangi rasa pahit pada kopi:
1. Menambah garam, reseptor rasa asin di lidah akan menjadi aktif sehingga bisa menekan rasa pahit tersebut
2. Gunakan temperatur air pada kisaran 85 – 90 derajat
3. Pilih biji kopi yang di-roasting pada level light atau at least light to medium
4. Jangan biarkan kopi terlalu lama karena kopi akan bereaksi dan menyebabkan rasanya berubah menjadi semakin pahit
Sumber foto: Freepik, Pixaby, Unsplash
Hai, Sobat Medcom.id! Kalau kamu punya video peristiwa menarik bisa mengirimkannya ke redaksi@medcom.id.
Cek Berita dan Artikel yang lain di
1. Menambah garam, reseptor rasa asin di lidah akan menjadi aktif sehingga bisa menekan rasa pahit tersebut
2. Gunakan temperatur air pada kisaran 85 – 90 derajat
3. Pilih biji kopi yang di-roasting pada level light atau at least light to medium
4. Jangan biarkan kopi terlalu lama karena kopi akan bereaksi dan menyebabkan rasanya berubah menjadi semakin pahit
Sumber foto: Freepik, Pixaby, Unsplash
Hai, Sobat Medcom.id! Kalau kamu punya video peristiwa menarik bisa mengirimkannya ke redaksi@medcom.id.
Google News
(ARV) 
