Alergi seafood adalah reaksi tidak normal dari sistem kekebalan tubuh terhadap protein yang terkandung di dalam makanan laut tertentu dan memunculkan gejala seperti kulit terasa gatal, mual, muntah, sesak napas bengkak di bibir, wajah, lidah, dan tenggorokan, terasa pusing. Beberapa makanan seafood yang perlu dihindari adalah udang, kepiting, lobster, kerang, gurita, keong, sotong, cumi-cumi, dan siput. Untuk mencegah alergi seafood, terapkan cara berikut ini:
1. Membaca label kemasan makanan atau obat untuk mengetahui kandungan produk
2. Mencari tahu kandungan bahan makanan saat pesan makanan
3. Menghindari tempat penjualan atau pengolahan seafood
4. Menghindari bahan nonpangan yang mengandung seafood
Sumber Foto: Freepik
Hai, Sobat Medcom.id! Kalau kamu punya video peristiwa menarik bisa mengirimkannya ke redaksi@medcom.id.
(ARV)