Sebuah riset dari Universitas Gadjah Mada (UGM) menemukan bahwa kebiasaan boros makanan di kalangan Gen Z mengancam ketahanan pangan, khususnya karena mereka sering menyisakan nasi akibat kurangnya kontrol porsi. Untuk mengatasinya, peneliti mengusulkan solusi berupa edukasi literasi pangan di sekolah dan media sosial, penguatan bank makanan di tingkat komunitas, hingga pembuatan kebijakan oleh pemerintah daerah. Intinya, penelitian ini menegaskan bahwa cara masyarakat mengonsumsi makanan dan mengendalikan pemborosan sama pentingnya dengan produksi dan distribusi pangan.
Sumber : Pexels
Hai, Sobat Medcom.id! Kalau kamu punya video peristiwa menarik bisa mengirimkannya ke redaksi@medcom.id
Cek Berita dan Artikel yang lain di
Google News
(rzs)
