Ternyata Ini Alasan Mengapa Okonomiyaki Sangat Populer di Jepang

Okonomiyaki (?????) adalah hidangan pan-fried populer yang terdiri dari adonan tepung dan kubis, dengan topping daging, keju, atau seafood. Okonomiyaki sangat populer di seluruh Jepang, terutama di Hiroshima dan Osaka. Kepopulerannya ini menjadikan okonomiyaki terbagi menjadi 2 jenis, yaitu okonomiyaki Kansai atau Osaka, di mana semua bahan dicampur menjadi satu dalam adonan tepung lalu dipanggang dan okonomiyaki Hiroshima, di mana pancake yang tipis seperti crepe dipanggang terlebih dahulu dan kemudian bahan lainnya ditambahkan di atasnya. Okonomiyaki dianggap sebagai hidangan pesta untuk dibagikan dengan teman-teman karena terbuat dari bahan-bahan yang tidak mahal, mudah ditemukan, disiapkan dengan cepat disajikan, meskipun di saat masa krisis.

Sumber Foto: Freepik
Hai, Sobat Medcom.id! Kalau kamu punya video peristiwa menarik bisa mengirimkannya ke redaksi@medcom.id.