Terungkap: Ini Jawaban Ilmiah Soal Kalori Nasi Dingin

Mengenai anggapan nasi putih dingin memiliki kalori lebih rendah. Mendinginkan nasi hanya meningkatkan kandungan pati resisten. Pati resisten adalah jenis karbohidrat yang bertindak seperti serat, yang bermanfaat untuk meningkatkan sensitivitas insulin dan mendukung kesehatan usus dengan menjadi makanan bagi bakteri baik. Jadi, manfaat nasi dingin lebih terletak pada fungsi pencernaan, bukan penurunan kalori yang drastis.

Sumber : Pexels

Hai, Sobat Medcom.id! Kalau kamu punya video peristiwa menarik bisa mengirimkannya ke redaksi@medcom.id

Cek Berita dan Artikel yang lain di

Google News

(rzs)